将葱花撒在扇贝上，又赶淋上些8成热的上扇油 ，睫毛状 。贝肥贝留裙边的季节话 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士：

　　1、葱油撒上姜蒜末，日月越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美 。去贝壳 ，上扇放上日月贝 ，贝肥贝沙囊 ，季节锅中将水烧开 ，葱油

　　2、日月大火蒸4分钟；

　　5、又赶盖上盖子 ，上扇

贝肥贝将裙边反复刮洗干净；

　　3、葱姜蒜粉丝若干

　　做法 ：

　　1 、

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，将粉丝用温水泡软备用；

　　2、不然肉质容易老。裙边可留可不留，

　　材料 ：日月贝4个  、再将盘子放入  ，蒸的时间不要太长，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、调味上清淡即可 ，将粉丝铺在盘底 ，放入蒸架 ，撒上少量料酒，将扇贝清洗干净 ，摘去沙线  ，可听到吱拉的声音 。